O creme de moranga é uma deliciosa sobremesa que pode ser facilmente adaptada para ser vegana. Além de ser delicioso, esse creme é saudável e muito versátil, podendo ser servido quente ou frio, como sobremesa ou até mesmo como um acompanhamento para pratos salgados.
Para fazer um creme de moranga vegano, você vai precisar de:
- 2 xícaras de morangos frescos
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para começar, coloque os morangos, a água, o açúcar de coco e o suco de limão em uma panela média e leve ao fogo médio. Cozinhe até que os morangos estejam macios e o líquido esteja levemente espesso. Em seguida, adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água e cozinhe por mais alguns minutos até que o creme esteja bem espesso. Por último, adicione a essência de baunilha e misture bem.
Deixe o creme esfriar um pouco e, em seguida, bata no liquidificador até ficar completamente liso. Sirva quente ou frio, acompanhado de um pouco de chantilly vegano ou coberto com pedaços de chocolate vegano derretido.
Espero que você tenha gostado desta receita de creme de moranga vegano e que consiga fazer essa deliciosa sobremesa em casa. Não se esqueça de compartilhar com os amigos e familiares para que todos possam experimentar essa delícia saudável e saborosa. Até a próxima!
Variação de Creme de moranga vegano
Uma forma de variar o creme de moranga vegano é trocar os morangos por outras frutas, como amoras, framboesas ou kiwis. Isso vai dar um toque diferente e saboroso à sobremesa. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes, como pedaços de chocolate vegano, coco ralado ou até mesmo sementes de chia para dar um toque ainda mais saudável à sobremesa.
Outra opção é fazer uma versão mais doce do creme de moranga vegano, adicionando mais açúcar ou usando um tipo de açúcar mais adocicado, como o xarope de agave ou o mel. Você também pode adicionar outros ingredientes para dar um toque ainda mais saboroso, como pedaços de bolo, marshmallows ou até mesmo pedaços de frutas frescas.
Uma forma ainda mais diferente de preparar o creme de moranga vegano é fazer uma versão gelada, usando sorvete vegano no lugar da mistura de frutas e amido de milho. Para isso, basta misturar o sorvete de sua preferência com os morangos e o suco de limão e levar à geladeira até firmar. Depois, basta servir em taças e acompanhar com chantilly vegano ou coberto com pedaços de chocolate vegano derretido.
Com um pouco de criatividade e experimentação, é possível criar inúmeras variações do delicioso creme de moranga vegano. O importante é aproveitar o momento e se divertir preparando essa deliciosa sobremesa!
Em seguida, veja também: Sopa creme de abóbora com cenoura light pra comer sem culpa.