O Pavê de Pêssego e Côco é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor adocicado do pêssego com o crocante do coco ralado. Feito com uma camada de biscoito maizena, uma mistura de leite condensado, leite, ovos, coco e açúcar e uma calda de pêssego, essa sobremesa é perfeita para compartilhar com a família e os amigos em ocasiões especiais, além disso, é uma opção simples e rápida de fazer, o que a torna ainda mais atraente, experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor incrível deste Pavê de Pêssego e Côco!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de chá de essência de coco
- 1 pacote de biscoito maizena
- 1 xícara de chá de suco de pêssego concentrado
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 lata de pêssegos em calda
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, os ovos, o coco ralado, 1 xícara de açúcar, a maisena e a margarina. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Adicione a essência de coco e reserve.
- Em um refratário, coloque uma camada de biscoito maizena, em seguida, adicione uma camada da mistura de leite condensado, repita o processo até terminar os ingredientes, terminando com a mistura de leite condensado.
- Em seguida, em uma panela, misture o suco de pêssego concentrado, 1/2 xícara de água, 1/2 xícara de açúcar e a maisena. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Despeje a calda de pêssego por cima do pavê e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Por fim, antes de servir, cubra o pavê com os pêssegos em calda e polvilhe coco ralado por cima. Sirva gelado.
Bom apetite!
Conclusão
Em conclusão, o Pavê de Pêssego e Côco é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para compartilhar com a família e os amigos em ocasiões especiais. Além de ser uma opção saborosa, o contraste entre o sabor adocicado do pêssego e o crocante do coco ralado torna essa sobremesa ainda mais irresistível, se você gosta de sobremesas doces e quer impressionar seus convidados com uma receita simples e deliciosa, experimente essa receita de Pavê de Pêssego e Côco. Você não vai se arrepender!
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