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Pudim de Prestígio: Fácil de fazer

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Pudim de prestígio

O pudim de prestígio é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para aproveitar as sobras de leite condensado e creme de leite da geladeira. Se você quer aprender a fazer essa receita, confira essas dicas!

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Logo após, em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  3. Em seguida, em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até formar um caramelo.
  4. Despeje o caramelo em uma forma untada e reserve.
  5. Despeje a mistura de leite condensado e creme de leite sobre o caramelo e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
  6. Deixe esfriar e desenforme o pudim. Sirva gelado.

Varições para a sua receita:

Existem muitas formas de incrementar o pudim de prestígio e dar um toque especial à sobremesa. Confira algumas dicas:

  1. Adicione frutas frescas ou em calda na mistura de leite condensado e creme de leite antes de colocar no forno. Você pode usar frutas como morangos, abacaxi, kiwi ou manga, por exemplo.
  2. Misture chocolate ralado ou gotas de chocolate na mistura de leite condensado e creme de leite para dar um toque de sabor ao pudim.
  3. Adicione biscoitos triturados na mistura de leite condensado e creme de leite para dar crocância à sobremesa. Você pode usar biscoitos de maizena, biscoitos de maisena ou biscoitos de chocolate, por exemplo.
  4. Adicione especiarias, como canela, cravo ou gengibre, na mistura de leite condensado e creme de leite para dar um toque especial de sabor ao pudim.
  5. Faça uma cobertura de chocolate para o pudim. Para isso, basta misturar chocolate ralado com creme de leite e levar ao fogo até derreter, em seguida, basta cobrir o pudim com a cobertura e levar à geladeira até endurecer.

Essas são apenas algumas dicas de como incrementar o pudim de prestígio. Com criatividade e um pouco de habilidade na cozinha, é possível preparar muitas outras variações dessa sobremesa deliciosa.

Além disso, é importante lembrar de untar a forma antes de despejar o caramelo, para facilitar a desenformação do pudim, experimente essas ideias e surpreenda seus amigos e familiares com essa deliciosa receita de pudim de prestígio, esperamos que goste e boa sorte com sua receita!

Em seguida, veja também: Como desenformar pudim sem quebrar

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