O flan de chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Se você é um amante de chocolate, vai adorar esta receita! Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Para começar, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius, em seguida, derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio, adicione o açúcar e misture até que o açúcar esteja completamente dissolvido, despeje a mistura de açúcar derretido em uma forma de flan untada com manteiga.
Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem levemente espumosos. Adicione o leite, o creme de leite e o chocolate em pó e misture bem até ficar homogêneo. Despeje a mistura de ovos na forma de flan sobre a camada de açúcar derretido.
Coloque a forma de flan em um banho-maria e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que o flan esteja firme ao toque. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva o flan de chocolate fresco, decorado com raspas de chocolate se desejar.
Espero que você tenha gostado desta receita de flan de chocolate, é uma sobremesa simples, mas muito saborosa e perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer a vontade de chocolate, experimente e deixe-me saber como ficou!
Variações da receita:
Existem várias maneiras de variar o flan de chocolate e torná-lo ainda mais delicioso, aqui estão algumas sugestões:
- Adicione nozes trituradas ou amêndoas à mistura de ovos antes de colocar na forma de flan, isso dará uma textura crocante e um sabor ainda mais irresistível, outra opção é, um flan de chocolate branco adicionando chocolate branco em vez de chocolate em pó à mistura de ovos.
- Sirva o flan de chocolate com uma calda de caramelo por cima. Para fazer a calda, basta misturar 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água em uma panela e cozinhar em fogo médio até formar um caramelo. Deixe esfriar um pouco antes de servir sobre o prato, além disso você pode também, adicionar um toque de café à mistura de ovos para destacar o sabor do chocolate, você pode usar 1 colher de sopa de café instantâneo ou 1 xícara de café fresco.
- Para um flan de chocolate com uma textura mais suave e cremosa, use creme de leite fresco no lugar do creme de leite.
Experimente estas variações e veja qual é a sua preferida, qualquer uma delas vai deixar o seu flan de chocolate ainda mais delicioso.
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