Brownie de morango – Rápido, Prático e Saboroso

Para fazer brownie de morango, você vai precisar de:

• 1 xícara de morangos picados
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 ovo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, misture os morangos picados, o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o ovo e o óleo até que fiquem bem misturados.
3. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do brownie saia limpo.
5. Deixe esfriar antes de servir, sirva o brownie quente ou gelado, acompanhado de sorvete ou chantilly, se desejar.

Variantes dessa receita

Entretanto, além da receita tradicional, existem muitas formas de variar a receita de brownie de morango. Algumas sugestões são:

• Adicionar frutas frescas ou secas na massa, como uvas passas, amoras, framboesas ou damascos.
• Além disso, substituir os morangos por outras frutas, como mirtilos, ameixas ou pêssegos.
• Adicionar nozes ou castanhas picadas na massa, para um sabor mais crocante.
• Trocar o óleo por manteiga derretida, para um sabor mais rico.
• Adicionar essência de baunilha ou outros aromas na massa, como essência de laranja ou de amêndoa.
• Cobrir o brownie com uma camada de ganache de chocolate ou glacê antes de servir.

Acompanhamentos

Alguns acompanhamentos populares para brownie de morango incluem:

1. Sorvete de creme: O sorvete de creme combina perfeitamente com o sabor do brownie e do morango, criando uma sobremesa refrescante e doce.
2. Creme chantilly: O creme chantilly é um acompanhamento cremoso e doce que combina perfeitamente com o brownie de morango.
3. Chantilly com frutas: Adicione algumas frutas frescas picadas, como morangos ou kiwis, ao chantilly para adicionar uma pitada extra de sabor e textura.
4. Calda de chocolate: Uma calda de chocolate quente pode ser derramada sobre o brownie de morango para adicionar ainda mais sabor e textura à sobremesa.
5. Creme de leite: O creme de leite pode ser misturado com açúcar e baunilha e espalhado sobre o brownie de morango para adicionar um toque de cremosidade.
6. Nozes ou castanhas picadas: Adicione nozes ou castanhas picadas sobre o brownie de morango para adicionar uma crocância agradável, frutas frescas: Sirva o brownie de morango com uma tigela de frutas frescas picadas por cima para adicionar um pouco de frutas frescas e sabor adicional à sobremesa.

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