Quem não adora um cookie delicioso e quentinho saindo do forno? A receita de cookie é fácil de fazer e o resultado é sempre delicioso. Aqui está o que você vai precisar para fazer a receita:
- 1 xícara de manteiga sem sal, derretida
- 1 xícara de açúcar branco
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chocolate chips
Para fazer a receita, basta seguir os seguintes passos:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em seguida, em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, os açúcares branco e mascavo, os ovos e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal, além disso, Adicione a mistura seca à mistura úmida e misture bem até ficar homogêneo.
- Adicione as chocolate chips à massa e misture bem.
- Em seguida use uma assadeira untada, coloque colheradas de massa de cookie espaçadas uniformemente. Asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que os cookies estejam dourados e crocantes por fora e macios por dentro.
- Retire os cookies do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva quentinho e aproveite!
Em suma, essa receita rende cerca de 24 cookies deliciosos e perfumados, é uma ótima opção para fazer com as crianças em dias de chuva, ou simplesmente para matar aquela vontade de comer algo doce e delicioso. Experimente e veja como é fácil e gostoso fazer cookies em casa!
Dica de acompanhamentos:
Os cookies são deliciosos quando servidos com um copo de leite frio ou quente, mas há muitas outras opções de acompanhamentos que também combinam bem com esses biscoitos, algumas opções de acompanhamentos populares para cookies incluem:
- Sorvete: sirva o seu cookie com um scoop de sorvete de baunilha ou de outro sabor que combine com o seu cookie.
- Frutas: uma fatia de banana ou uma xícara de frutas frescas, como morangos ou mirtilos, são uma opção deliciosa e saudável para acompanhar seus cookies.
- Chá ou café: um copo de chá quente ou uma xícara de café fresco são ótimos para acompanhar cookies de canela ou chocolate.
- Crema para café: além disso, adicione um pouco de crema para café no seu cookie para um toque extra de doçura e cremosidade.
- Geleia, mel ou xarope: espalhe um pouco de geleia, mel ou xarope sobre o seu cookie para um sabor extra adocicado.
Em geral, o melhor acompanhamento para um cookie é algo que combina bem com o sabor do cookie em questão. Experimente diferentes opções e encontre o acompanhamento perfeito para sua receita de cookie.
Curiosidades:
O cookie é um bolinho doce que é muito popular em todo o mundo. Aqui estão algumas curiosidades interessantes sobre o cookie:
- A palavra “cookie” vem do inglês antigo “coquecigrue”, que significa “bolinho de massa”.
- A receita de cookie é originária da Holanda, onde era conhecida como “koekje”.
- Os primeiros cookies eram pequenos e duros, e eram usados como alimento de viagem para os marinheiros e os soldados.
- O primeiro cookie doce foi criado em 1703 pelo cozinheiro da rainha Maria da Inglaterra, que misturou açúcar, manteiga e especiarias à massa de bolinho duro.
- O cookie foi introduzido nos Estados Unidos por imigrantes holandeses no século 18.
- O cookie mais famoso dos Estados Unidos é o chocolate chip cookie, criado por uma cozinheira chamada Ruth Wakefield em 1938.
- Existem muitas variedades de cookie, incluindo chocolate chip, aveia e passas, biscoitos de açúcar, cookies de limão e muito mais.
- Os cookies são populares em todo o mundo e cada país tem suas próprias versões e variedades dessa deliciosa iguaria.
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