Experimente esses irresistíveis biscoitos de maisena, perfeitamente crocantes por fora e delicadamente macios por dentro! Com sua combinação equilibrada de maisena, farinha de trigo e manteiga, cada mordida revela um sabor delicioso e uma textura que derrete na boca. Essas pequenas maravilhas são ideais para acompanhar uma xícara fumegante de café ou chá, proporcionando um momento de prazer e conforto. Prepare-se para se render ao encanto desses biscoitos, pois eles são simplesmente impossíveis de resistir. Aproveite cada pedacinho e permita-se saborear essa delícia que certamente se tornará um clássico em sua casa.
INGREDIENTES
- 200g de maisena
- 100g de farinha de trigo
- 150g de manteiga em temperatura ambiente
- 100g de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a maisena e a farinha de trigo. Reserve.
- Em seguida, em outra tigela, adicione a manteiga e o açúcar. Com uma colher ou batedeira, misture bem até obter uma massa cremosa e homogênea.
- Então, adicione o ovo à mistura de manteiga e açúcar e bata até que fique bem incorporado. Em seguida, adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal. Continue misturando.
- Gradualmente, adicione a mistura de maisena e farinha à tigela com os ingredientes líquidos. Misture tudo até formar uma massa consistente e que desgrude das mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
- Desse modo, embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Isso ajudará a firmar a massa e facilitará na hora de modelar os biscoitos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Retire a massa da geladeira e, com as mãos, forme pequenas bolinhas do tamanho de uma noz. Coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço de cerca de 2 cm entre cada bolinha.
- Com um garfo, pressione delicadamente cada bolinha para achatar um pouco, formando o formato clássico dos biscoitos de maisena.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de manusear os biscoitos.
- Uma vez frios, os biscoitos de maisena estarão prontos para serem saboreados! Guarde-os em um recipiente hermético para que se mantenham crocantes.
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