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Descubra o sabor inigualável desse Curau irresistível!

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Descubra o sabor inigualável desse Curau irresistível!
Curau irresistível

Experimente a indulgência do curau, um doce tradicional brasileiro que irá transportar você para uma viagem de sabores irresistíveis. Feito com grãos de milho frescos, leite cremoso e uma pitada de doçura, este curau é preparado com maestria, resultando em uma textura cremosa e um sabor que vai te conquistar. A cada colherada, você sentirá a riqueza do milho envolvendo seu paladar, enquanto a canela sutilmente polvilhada por cima adiciona um toque de sofisticação. Seja servido quente ou frio, esse deleite culinário promete satisfazer sua vontade por um doce encantador e autenticamente brasileiro. Prepare-se para mergulhar em uma experiência única de sabores com o curau mais irresistível que você já provou.

INGREDIENTES

  • 4 espigas de milho verde
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Canela em pó para polvilhar (opcional)

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiro, descasque as espigas de milho verde e retire os grãos com uma faca. Em seguida, bata os grãos de milho no liquidificador com metade do leite até obter uma mistura homogênea.
  2. Em seguida, em uma panela grande, coloque a mistura de milho batido, o restante do leite, o açúcar e uma pitada de sal. Misture bem todos os ingredientes.
  3. Então, leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente com uma colher de pau, usando movimentos suaves e contínuos.
  4. Continue cozinhando o curau, mexendo sempre, por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que a mistura engrosse e atinja uma consistência cremosa.
  5. Desse modo, quando o curau estiver no ponto desejado, adicione a manteiga e misture bem até que derreta completamente, o que irá conferir um sabor rico e aveludado ao curau.
  6. Retire o curau do fogo e deixe-o descansar por alguns minutos para esfriar um pouco antes de servir.
  7. Por fim, transfira o curau para tigelinhas individuais ou para uma travessa grande. Se preferir, polvilhe canela em pó por cima para dar um toque especial.
  8. O curau pode ser servido tanto quente quanto frio. Se preferir consumi-lo frio, leve-o à geladeira por algumas horas antes de servir.

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