O pudim de leite condensado de micro-ondas é uma sobremesa prática e irresistível que encanta a todos com seu sabor cremoso e doce. É uma opção perfeita para aqueles momentos em que desejamos algo doce e reconfortante, mas com pouco tempo disponível.
A magia do pudim de leite condensado de micro-ondas está em sua simplicidade e rapidez. Sem precisar do forno convencional, basta combinar os ingredientes certos, misturar bem e colocar no micro-ondas por alguns minutos. Em pouco tempo, o pudim ganha forma e consistência, prontinho para ser degustado.
A textura suave e sedosa do pudim de leite condensado derrete na boca, trazendo uma explosão de sabores adocicados que nos transporta para momentos de felicidade. Sua cor dourada e brilhante é um convite aos sentidos, despertando o desejo de saborear cada colherada com prazer.
O pudim de leite condensado de micro-ondas é uma opção versátil, podendo ser saboreado puro, com uma calda de caramelo ou acompanhado de frutas frescas. Seja como for, essa sobremesa é capaz de adoçar os momentos mais simples e transformá-los em ocasiões especiais.
PUDIM DE LEITE CONDENSADO DE MICRO-ONDAS
INGREDIENTES
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- meio litro de leite
- 4 colheres de açúcar
- 1 colher de chá de café solúvel
- Calda
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
MODO DE PREPARO
Vamos iniciar nossa jornada pela preparação do pudim de leite condensado de micro-ondas com uma etapa importante: primeiramente a calda. Em uma panela pequena, combinamos água e açúcar e aquecemos em fogo médio. Em seguida, com movimentos suaves, mexemos até que a mistura ganhe uma tonalidade dourada, lembrando que quanto mais escuro o caramelo, mais amargo ele ficará. Assim que a cor desejada for alcançada, retiramos do fogo e despejamos imediatamente na forma, cobrindo o fundo e as laterais. Agora é hora de deixar a calda cristalizar.
Em seguida, preparamos a mistura líquida para o pudim. Em uma tigela grande, combinamos ovos, açúcar, café solúvel, leite condensado e leite. Utilizando um liquidificador, misturamos todos os ingredientes até obtermos uma consistência líquida e uniforme. Despejamos essa mistura na forma caramelizada e a colocamos no micro-ondas.
Logo após, cozinhamos o pudim de leite condensado em potência alta por cerca de 20 minutos. Após esse tempo, retiramos a forma do micro-ondas e fazemos o teste do palito, espetando o pudim para verificar se está cozido. Caso o palito saia limpo, removemos completamente e aguardamos que esfrie antes de desenformar. É recomendado colocar o pudim na geladeira por algumas horas para adquirir consistência, mas se você estiver ansioso para saboreá-lo, não há problema em aproveitá-lo imediatamente.
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