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Caldo de feijão textura cremosa demais realmente delicioso

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Caldo de feijão textura cremosa demais realmente delicioso

O caldo de feijão é uma sopa reconfortante que traz consigo uma riqueza de sabores e tradições culinárias. Com sua base nutritiva de feijão cozido e temperos cuidadosamente selecionados, esse prato tem o poder de aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios. Sua textura cremosa e sabor robusto são resultado do processo de cozinhar os grãos até que fiquem macios e se desfaçam, liberando todo o seu potencial aromático. Além disso, o caldo de feijão pode ser adaptado de acordo com os gostos e preferências de cada região, adicionando ingredientes como carne, legumes ou temperos especiais. Sua presença em festas tradicionais e momentos de união familiar é uma prova do seu valor cultural e da sua capacidade de unir as pessoas em torno de uma refeição deliciosa. Uma colherada desse caldo quente e reconfortante é o suficiente para nos transportar para memórias afetuosas e nos lembrar do poder da comida em nos conectar com nossas raízes e tradições.

CALDO DE FEIJÃO

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 cebola média
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde
  • 2 xícaras de chá de feijão cozido
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de chá de bacon picado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada para decorar
  • Sal a gosto

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

No liquidificador, primeiramente processe o feijão cozido, a água, a cebola e o cheiro verde até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Em seguida, em uma panela, refogue o bacon e o alho. Em seguida, adicione a mistura de feijão.

Logo após, cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, deixando apurar.

Por fim, tempere com pimenta, sal e polvilhe salsinha picada.

Por fim, gostou dessa receita?

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