A salada de espinafre e nozes é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição leve e nutritiva. O espinafre, rico em vitaminas e minerais, é a base perfeita para essa combinação. As folhas frescas e crocantes do espinafre contrastam com o sabor e textura das nozes, que adicionam um toque de crocância e uma dose extra de nutrientes.
Além disso, essa salada pode ser personalizada com outros ingredientes de sua preferência, como tomate cereja, queijo de cabra ou queijo feta, cebola roxa fatiada, entre outros. O tempero também é um elemento chave, podendo ser utilizado um vinagrete leve, um molho de iogurte ou um molho de mostarda e mel para realçar os sabores.
Uma salada de espinafre e nozes é uma opção versátil e fácil de preparar, perfeita para servir como acompanhamento ou como prato principal. É uma maneira deliciosa de desfrutar de ingredientes frescos e saudáveis, proporcionando uma explosão de sabores e texturas a cada garfada.
SALADA DE ESPINAFRE E NOZES
INGREDIENTES
- 500 gramas de espinafre fresco
- 1 alface
- 100 gramas de queijo de cabra
- 100 gramas de nozes sem casca
- 2 colheres de mel
- 2 colheres de mostarda
- 1 colher de chá de vinagre
- 1 colher de chá de azeite
- Sal a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Para preparar a salada de espinafre e nozes, comece lavando os espinafres e as alfaces e coloque-os em um tabuleiro. Em seguida, corte-os em pedaços pequenos e reserve-os em um prato. Se preferir, você também pode comprar os legumes já preparados para essa salada com frutos secos. Em uma tigela, coloque o mel e a mostarda. Adicione o vinagre, o azeite e uma pitada de sal. Misture tudo com uma colher ou utilize uma vareta elétrica para agilizar o processo. Em outra tigela, junte os legumes reservados, o queijo de cabra e as nozes. Por fim, adicione o molho reservado e misture tudo até que os ingredientes estejam bem integrados. Sirva imediatamente ou deixe descansar na geladeira até o momento de servir. Esta salada é uma opção refrescante e cheia de sabor, perfeita para acompanhar uma refeição ou como prato principal.
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