Esse delicioso patê de berinjela você tem o prazer de comer com torradinhas ou um delicioso pão italiano, ou com o pão de sua preferência.
PATÊ DE BERINJELA
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 15 porções
INGREDIENTES
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de cebola
- 3 dentes de alho
- 3 xícaras de chá de berinjela picada
- 1/2 xícara de chá de pimentão picado
- 1 colher se sopa de molho de pimenta
- sal a gosto
- 1/2 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de salsa
- 1/2 xícara de chá de talos de agrião
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho
- Então, acrescente a berinjela, o pimentão, o molho de pimenta, o sal e a água.
- Em seguida, deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada, até a água secar e aparecer o fundo da panela.
- Acrescente a salsa e bata no liquidificador.
- Por fim, coloque essa mistura em um recipiente e junte os talos de agrião bem picados.
- Conserve em geladeira
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