Veja aqui algumas receitas deliciosas de peixes assados, você vai amar fazê-las de tão fácil de são, acompanhe abaixo
PACU RECHEADO COM FAROFA – Receitas Deliciosas
INGREDIENTES
- Limão
- Sal
- Farinha temperada para farofa
- peixe pacu grande 1 unidade
MODO DE PREPARO
Primeiramente, limpe muito bem o seu pacu e retire toda escama e então, embeba-o com suco de limão, coloque sal e deixe marinando por mais ou menos 15 minutinhos
Logo após, com a farinha temperada para farofa, recheie o peixe, mas, você pode temperar melhor a farofa do seu jeito, só não a deixe molhada porque o pacu é um peixe muito gorduroso e ela vai ficar úmida naturalmente
E então, após recheado, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 1 hora e 30 minutos (dependendo do forno). Não precisa cobrir com papel alumínio nem assar em fogo baixo.
Por fim, assim que a casca do peixe estiver corada ele estará pronto.
PACU RECHEADO COM FAROFA DE CAMARÃO – Receitas Deliciosas
INGREDIENTES
- 1 pacu de 2 kg ou que dê esse peso
- 3 limões
- 3 dentes de alho amassados
- 1 sazón para peixes
- sal e pimenta-do-reino
- Meia xícara de chá de azeite para regar
PARA A FAROFA
- Meio kg de filé de camarão cinza
- azeite 4 colheres de sopa
- colorau 2 colher de chá
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- Meio pimentão verde
- 1 sazón sabor do nordeste
- farinha mandioca 3 xícaras de chá
MODO DE PREPARO
Primeiramente, vamos temperar o peixe com todos os ingredientes indicados acima, menos o azeite, e então, reserve por 30 minutos enquanto faz a farofa.
VAMOS FAZER A FAROFA
Primeiramente, coloque o azeite em uma panela e refogue , cebola, o alho e então, acrescente os camarões até ficarem rosados.
Logo após, colocar o pimentão, o tomate, o colorau e o sazón e deixar ferver por mais 2 minutos e em seguida, acrescentar a farinha de mandioca.
Logo após, rechear o peixe com a farofa e regar como azeite sobre o peixe e então, cubra com papel alumínio levando ao forno médio por 40 minutos em fogo pré-aquecido a 200 graus.
Um dia muito boa é forrar a assadeira com rodelas de tomates e de cebolas e só depois o peixe, isso serve para não grudar na assadeira e ajuda o peixe a ficar úmido).
PEIXE ASSADO E FAROFA DE ALCAPARRAS – Receitas Deliciosas
INGREDIENTES
- 1 peixe inteiro a seu gsoto de mais ou menos 1 kg e 1/2
- ervas finas 1 colher de sobremesa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- alho frito 1 colher de sobremesa
- Suco de Meio limão
- vinho branco seco 1 xícara de café
FAROFA O QUE VAI PRECISAR
- 1 tomate sem pele e sementes bem picadinho
- 1 cebola pequena bem picadinha
- salsa picada 1 colher de sopa
- 3 colheres de sopa de alcaparras
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- farinha de mandioca torrada 3 colheres de sopa
- azeite de oliva 1 colher de sopa
MODO DE PREPARO
Primeiramente limpe bem o peixe e tempere com todos os ingredientes, deixe marinando e vá preparando a farofa.
VAMOS PREPARAR A FAROFA
Primeiramente, misture todos os ingredientes da farofa e recheie o peixe e em seguida, feche bem o peixe e coloque em uma assadeira forrada com rodelas de batata e regue com azeite.
Por fim, leve para assar por aproximadamente 30 minutos até a carne se soltar com facilidade.
Aproveite o seu Peixe assado delicioso!
PEIXE TILÁPIA RECHEADO NA CHURRASQUEIRA – Receitas Deliciosas
INGREDIENTES
- tilápia inteira e limpa 3 peixes
- salsinha fresca 1 maço
- cebola branca 2
- azeite de oliva 1/3 da garrafa (mais ou menos 20 colheres de sopa)
- 5 colheres de sopa de vinagre branco
- sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente vamos preparar um molhinho com a cebola e a salsinha bem picadinhas e então, misture com o azeite e o vinagre.
Logo após, coloque as tilápias em um recipiente e jogue o molho nelas e deixe por aproximadamente 30 minutinhos
E então, passado esse tempo, coloque sal nas tilápias e embrulhe cada uma em papel alumínio, com uma camada bem avantajada do vinagrete.
Por fim, coloque na grelha (aquela que fecha, para que possa ir virando), leve à churrasqueira e deixe assar por cerca de 45 minutos.
Sua deliciosa Tilápia está prontinha!
Por fim, gostou dessa receita?
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