Essa deliciosa mousse de morango você prepara de maneira fácil e prática, utilizando morangos frescos e certamente vai deixar todos com água na boca. Não perca tempo, confira a receita do Canal Marcos Lima e faça a fantástica mousse de morango, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer mousse de morango
Para a receita da mousse de morango, precisaremos de: gelatina sem sabor, água, leite condensado, creme de leite, morangos picados e suco de 1 limão. Inicialmente iremos hidratar a gelatina com a água e dissolver seguindo as instruções da embalagem. Então vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, inclusive a gelatina dissolvida. Depois iremos transferir para um refratário e levar à geladeira até o dia seguinte de preferência, ou por no mínimo 6 horas. Finalmente vamos tirar da geladeira, decorar com morangos e em seguida servir e saborear essa espetacular mousse de morango!
Ingredientes da receita da mousse de morango
- 400g de morangos higienizados e picados (2 bandejas)
- suco de 1 limão tahiti
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água fria filtrada
- 2 latas de leite condensado
- morangos (para decorar)
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo
- Siga as instruções da embalagem para hidratar a gelatina com a água e dissolvê-la num pequeno recipiente.
- Adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, os morangos picados, o suco de limão e a gelatina já dissolvida.
- Em seguida, bata bem por 3 a 4 minutos para formar um creme bem homogêneo e emulsionar.
- Transfira essa mistura para um refratário e coloque na geladeira, preferencialmente de um dia para o outro, ou pelo menos por 6 horas, para gelar bem.
- Na sequência, decore com morangos, quando tirar da geladeira.
- Sirva e se delicie com sua sensacional mousse de morango!
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