Espaguete à carbonara cremoso muito fácil de fazer
Essa é a melhor receita de espaguete à carbonara cremoso que eu já fiz. Além de ser muito fácil de fazer, te proporciona uma explosão de sabores em cada garfada. Faça hoje mesmo.
Espaguete à carbonara cremoso muito fácil de fazer
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
- 500 g de massa de espaguete
- Sal a gosto
- 2 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara de bacon em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de parmesão ralado
- Pimenta-do-reino a gosto
O modo de preparo desse macarrão à carbonara é bem simples, e tenho certeza de que, se você seguir o passo a passo, sua receita vai ficar maravilhosa! Então, faz e corre aqui pra me contar depois.
MODO DE PREPARO
Essa deliciosa receita de espaguete à carbonara cremoso é muito simples de fazer.
Primeiramente cozinhe o macarrão com água e sal.
Enquanto isso, bata os ovos juntamente com o creme de leite, até que você obtenha uma massa homogênea. Reserve.
Em uma panela você deverá fritar o bacon no azeite e, em seguida, acrescente o alho.
Então, junte o macarrão cozido a esse bacon frito e despeje o molho, misturando vigorosamente, para que aquele molho comece a engrossar. A intenção aqui não é cozinhar o molho, mas emulsioná-lo, fazendo com que o seu macarrão cremoso fique com uma textura aveludada. Essa é uma característica de um perfeito macarrão à carbonara.
Por fim, coloque o parmesão ralado e acerte o sal.
Sirva a seguir.
Dica: esse macarrão à carbonara é perfeito para servir com um vinho branco.
Então, o que você achou dessa receita espaguete à carbonara cremoso? Bora lá fazer!
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