Os morangos caramelizados são uma opção deliciosa e simples para finalizar qualquer refeição. Eles são fáceis de preparar e ficam ótimos tanto como sobremesa quanto como acompanhamento de pratos principais. Além disso, os morangos caramelizados são uma ótima forma de aproveitar os morangos frescos e suculentos que você tem na sua horta ou que comprou no mercado.
Para preparar os morangos caramelizados, você vai precisar de:
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 punhado de morangos frescos
- Manteiga ou azeite de oliva
- Sal e temperos a gosto (como canela, noz-moscada ou essência de baunilha)
Modo de Preparo:
Comece preparando o caramelo: coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar até que o açúcar esteja completamente dissolvido e comece a formar um caramelo líquido. Quando o caramelo estiver pronto, retire a panela do fogo e reserve.
Em seguida, lave e seque os morangos e corte-os ao meio. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte-a levemente com um pouco de manteiga ou azeite de oliva. Quando a frigideira estiver quente, coloque os morangos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado, até que estejam macios e comecem a soltar suco.
Adicione o caramelo reservado à frigideira com os morangos e misture bem. Tempere com sal e os temperos a gosto e misture novamente. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os morangos estejam bem caramelizados e quentes.
Sirva os morangos caramelizados quentes, com um pouco de azeite de oliva por cima, e acompanhado de um sorvete de creme ou de uma bola de gelado de sua preferência. Eles também ficam ótimos com um pouco de queijo ralado por cima, se você quiser dar um toque ainda mais saboroso à receita.
Espero que você tenha gostado dessa receita de morangos caramelizados! É uma opção fácil, rápida e deliciosa para finalizar qualquer refeição, que vai agradar a toda a família. Experimente e me conte o que achou!
Acompanhamentos para o morango caramelizado
Os morangos caramelizados são uma opção deliciosa e simples para finalizar qualquer refeição. Eles são fáceis de preparar e ficam ótimos tanto como sobremesa quanto como acompanhamento de pratos principais. Além disso, os morangos caramelizados são uma ótima forma de aproveitar os morangos frescos e suculentos que você tem na sua horta ou que comprou no mercado.
- Servir os morangos caramelizados com um sorvete de creme ou com uma bola de gelado de sua preferência, para dar um toque de frescor à receita.
- Adicionar um pouco de queijo ralado por cima dos morangos caramelizados, para dar um toque ainda mais saboroso à receita.
- Incluir frutas frescas, como amoras, framboesas ou kiwi, na receita, para dar mais cor e sabor à sobremesa.
Espero que essas sugestões tenham lhe dado algumas ideias para acompanhar os seus morango caramelizado e deixá-los ainda mais deliciosos. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes ingredientes e encontrar a combinação perfeita para o seu gosto!
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