O pudim de abacaxi em calda é uma sobremesa refrescante e deliciosa. Feito com abacaxi fresco, açúcar e água, a calda é preparada primeiro, deixando o sabor do abacaxi se intensificar. Em seguida, a calda é adicionada à forma e coberta com uma mistura de leite condensado, leite, ovos e essência de baunilha. Ao assar em banho-maria, o pudim ganha uma textura cremosa e um sabor tropical irresistível. Após esfriar e desenformar, cada fatia revela a combinação perfeita entre o doce da calda de abacaxi e a suavidade do pudim. Uma sobremesa que agrada a todos os amantes do abacaxi e da doçura suave.
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
- Uma lata de abacaxi em calda
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- Caramelo líquido (comprado pronto) ou açúcar para caramelizar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de Preparo Pudim de Abacaxi em Calda rápido
Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180º. Então, triture as rodelas de abacaxi.
Em seguida, numa caçarola junte todos os ingredientes e bata bem até obter uma mistura homogênea.
Por fim, coloque em uma forma de pudim, previamente forrada com caramelo ou o açúcar caramelizado.
Em seguida, leve ao forno durante cerca de 50 minutos em banho maria (coloque a forma dentro de um tabuleiro com água).
Então, deixe esfriar na forma. Após estar frio, desenforme para um prato de servir e coma seu Pudim de Abacaxi em Calda delicioso
É importante que deixe o pudim esfriar completamente antes de ser desenformado para não correr o risco de se desmanchar.
Por fim, gostou dessa receita?
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