Experimente uma explosão de sabor com nossas irresistíveis empadinhas de queijo! Com uma massa delicada e crocante, recheadas com uma mistura cremosa de queijo derretido e creme de leite, cada mordida é uma experiência de puro prazer. Essas pequenas delícias são perfeitas para surpreender seus convidados em festas e eventos ou para desfrutar como um petisco delicioso a qualquer momento. Prepare-se para se render aos encantos dessas empadinhas que derretem na boca, deixando você ansiando por mais a cada mordida. Não perca a chance de saborear essa combinação perfeita de texturas e sabores – simplesmente irresistível!
INGREDIENTES
- 250g de farinha de trigo
- 125g de manteiga sem sal gelada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água gelada
- 200g de queijo (de sua preferência) ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo com uma pitada de sal. Adicione a manteiga gelada em pedaços e, com as pontas dos dedos, esfregue-a na farinha até obter uma textura de farofa.
- Em seguida, acrescente o ovo e a água gelada. Misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Embrulhe-a em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Retire a massa da geladeira e abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada. Corte círculos com um cortador de biscoitos ou uma xícara e forre as forminhas de empadinha, pressionando levemente a massa contra as laterais.
- Em uma tigela, misture o queijo ralado com o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque o recheio de queijo dentro das forminhas, preenchendo até a borda.
- Leve as empadinhas ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio bem cremoso.
- Por fim, retire do forno e deixe as empadinhas esfriarem um pouco antes de desenformar.
- Sirva as empadinhas de queijo quentes ou em temperatura ambiente como aperitivo ou acompanhamento.
Por fim, gostou dessa receita?
Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!