Experimente uma explosão de sabores com o Angu de Fubá com Queijo Muçarela, uma receita irresistível que combina a cremosidade do angu com a intensidade do queijo derretido. Deliciosamente reconfortante, esse prato te transportará para um mundo de sensações gastronômicas únicas. Sinta a maciez do queijo se fundir com o fubá, criando uma combinação perfeita de texturas e aromas. Prepare-se para se surpreender com cada garfada desse angu incrivelmente saboroso. Uma experiência que vai fazer você desejar repetir vezes sem conta. Satisfaça o seu paladar com essa iguaria que aquece o coração e alimenta a alma.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de fubá
- 6 xícaras de água
- 200g de queijo muçarela ralado
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela grande, adicione a água e leve ao fogo alto até ferver.
- Em seguida, enquanto a água aquece, em uma tigela separada, misture o fubá com uma xícara de água fria, formando uma mistura homogênea.
- Quando a água da panela estiver fervendo, adicione a mistura de fubá lentamente, mexendo constantemente com uma colher de pau para evitar a formação de grumos.
- Desse modo, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe o angu por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- Adicione a manteiga e continue mexendo até que ela derreta completamente.
- Tempere o angu com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem.
- Continue cozinhando o angu por mais 5 minutos, ou até que ele atinja a consistência desejada, lembrando que ele deve ficar cremoso e não muito líquido.
- Retire a panela do fogo e acrescente o queijo muçarela ralado, misturando até que ele derreta e se incorpore ao angu.
- Deixe descansar por alguns minutos para que o queijo derretido se misture bem aos outros ingredientes.
- Por fim, sirva o Angu de Fubá com Queijo Muçarela quente, acompanhado de carne cozida, molho ou legumes refogados. É uma delícia!
Por fim, gostou dessa receita?
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