Experimente a perfeição em forma de biscoitos com nossa irresistível receita de Biscoitos Amanteigados. Com uma textura delicadamente macia e um sabor rico e amanteigado, esses biscoitos derretem na boca, deixando um rastro de felicidade em cada mordida. Feitos com manteiga de alta qualidade e um toque de baunilha, esses petiscos deliciosos são perfeitos para qualquer ocasião, seja para um lanche rápido, para acompanhar um chá reconfortante ou até mesmo para presentear alguém especial. Prepare-se para ser conquistado por esses biscoitos que são simplesmente impossíveis de resistir.
INGREDIENTES
- 250g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, coloque a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar de confeiteiro. Comece misturando-os com uma espátula para amolecer a manteiga.
- Em seguida, acrescente o extrato de baunilha à mistura e continue mexendo até obter uma consistência homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o sal à mistura e, usando uma colher de pau ou uma batedeira em velocidade baixa, incorpore os ingredientes até formar uma massa firme.
- Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada. Com as mãos, forme um rolo comprido com cerca de 4 centímetros de diâmetro.
- Embrulhe o rolo de massa em filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, até que esteja firme o suficiente para cortar.
- Retire o rolo da geladeira e desembrulhe-o. Com uma faca afiada, corte fatias de aproximadamente 1 centímetro de espessura.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles para que não grudem durante o cozimento.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
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