Experimente a explosão de sabor e maciez do nosso incrível bolo de iogurte! Com uma textura leve e úmida, este bolo delicioso vai conquistar seu paladar logo na primeira mordida. Preparado com ingredientes simples, como ovos, iogurte natural e uma pitada de amor, ele é a escolha perfeita para um lanche da tarde especial ou para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Com uma casquinha dourada e um interior fofo, cada pedaço desse bolo é uma verdadeira tentação. Desfrute do prazer irresistível de saborear essa maravilha culinária e transforme seu momento em uma verdadeira festa gastronômica!
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, prepare a massa do bolo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Use uma batedeira ou um fouet para essa etapa.
- Então, adicione o iogurte e o óleo vegetal à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada à massa. Adicione também o fermento em pó e a pitada de sal. Com uma espátula, misture delicadamente os ingredientes secos à massa líquida, fazendo movimentos de baixo para cima. Certifique-se de que não haja grumos de farinha na massa.
- Agora, unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo e polvilhe-a com farinha de trigo, removendo o excesso. Isso ajudará a desenformar o bolo mais facilmente.
- Despeje a massa na forma preparada, alisando a superfície com as costas de uma colher.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque. Para ter certeza de que o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito de madeira no centro do bolo e verifique se ele sai limpo.
- Por fim, assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme-o sobre uma grade e deixe esfriar completamente antes de servir.
- O bolo de iogurte está pronto para ser apreciado! Sirva fatias generosas acompanhadas de chá, café ou do que preferir.
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