A salada japonesa com atum, gergelim e legumes é uma explosão de sabores frescos e saudáveis. A combinação de ingredientes crocantes, como pepino, cenoura e alface, se harmoniza perfeitamente com o atum macio e saboroso. O toque de gergelim adiciona uma nota de nuttiness e textura única. Essa salada é um verdadeiro deleite para os amantes da culinária japonesa, oferecendo uma mistura equilibrada de sabores e uma apresentação visualmente atraente. Perfeita como entrada ou prato principal leve, a salada japonesa com atum, gergelim e legumes é uma opção refrescante e deliciosa para qualquer ocasião.
INGREDIENTES
- 200 gramas de atum fresco, cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de gergelim torrado
- 1 pepino japonês, cortado em fatias finas
- 1 cenoura, cortada em tiras finas
- 4 folhas de alface, rasgadas em pedaços
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, primeiramente misture o atum, o gergelim, o pepino, a cenoura e a alface.
- Logo após, em uma tigela separada, misture o molho de soja, o óleo de gergelim e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem cobertos.
- Deixe a salada descansar na geladeira por cerca de 15 minutos para que os sabores se incorporem.
- Sirva a salada japonesa com atum, gergelim e legumes como entrada ou como prato principal.
Dicas:
- Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como rabanete em fatias finas ou brotos de feijão, para tornar a salada ainda mais colorida e nutritiva.
- Se preferir, substitua o atum por salmão fresco ou camarões cozidos. Ambas as opções combinam muito bem com os sabores da salada.
- Experimente adicionar um pouco de wasabi ou gengibre em conserva ralado para um toque extra de sabor picante.
- Certifique-se de comprar atum fresco e de qualidade para obter o melhor sabor e textura na sua salada.
Agora você tem a receita para preparar uma deliciosa salada japonesa com atum, gergelim e legumes. Aproveite essa combinação saudável e saborosa em sua refeição. Bom apetite!
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