O bolo salgado de presunto e azeitonas é uma opção irresistível para os amantes de sabores salgados. Combinando a suculência do presunto com o sabor marcante das azeitonas, esse bolo é uma verdadeira explosão de delícias.
A massa macia e fofinha envolve generosos pedaços de presunto, adicionando um toque de salgado e defumado a cada mordida. As azeitonas, por sua vez, trazem uma textura única e um sabor levemente picante, complementando perfeitamente o conjunto de sabores.
Perfeito para ser servido em festas, como entrada ou acompanhamento em refeições especiais, o bolo salgado de presunto e azeitonas é versátil e agrada a todos os paladares. Pode ser consumido quente ou frio, o que o torna uma opção prática para levar em piqueniques ou como lanche rápido.
Seja em fatias generosas ou em pequenos petiscos, o bolo salgado de presunto e azeitonas é uma opção que certamente agradará a todos os que apreciam uma combinação harmoniosa de sabores salgados e texturas incríveis.
BOLO SALGADO DE PRESUNTO E AZEITONA
INGREDIENTES
- 250 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de presunto cozido sem gordura
- 150 gramas de queijo muçarela ralado
- 100 gramas de azeitonas verdes sem caroço
- 4 ovos
- 20 gramas de manteiga
- 100 ml de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Para preparar o bolo salgado de presunto e azeitonas de maneira inteligente, siga os passos a seguir. Pré-aqueça o forno a 180ºC, garantindo que esteja na temperatura adequada antes de começar a preparação. Enquanto o forno aquece, corte o presunto em cubos do tamanho desejado.
Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento, previamente peneirados para evitar grumos indesejados na massa. Em seguida, acrescente os ovos e o azeite de oliva. Utilizando um fouet, bata todos os ingredientes até obter um creme liso e homogêneo.
Adicione os cubos de presunto, as azeitonas, o queijo, o orégano e uma pitada de sal e pimenta. Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam incorporados.
Unte uma assadeira de bolo funda e retangular, ou utilize uma forma de pão, para acomodar a massa. Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que a massa fique dourada por cima.
Após o tempo de cozimento, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar completamente antes de servir. Isso permitirá que a textura se estabilize e os sabores se intensifiquem, proporcionando uma experiência ainda mais prazerosa ao degustar o bolo salgado de presunto e azeitonas.
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