CHURRASCO DE PANCETTA E CONTRA FILÉ – Churrasco delicioso
Tempo de Preparo: 15 Minutos
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES
- 300 gramas de pancetta em tiras finas
- 500 gramas de contrafilé em bifes
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (alho, tomilho, alecrim) opcional
- azeite
MODO DE PREPARO
Primeiramente, comece preparando a carne: pegue a pancetta e corte em tiras finas e o contra filé em bifes. Em seguida, passe azeite nas carnes dos dois lados e tempere a carne com sal, pimenta e ervas de sua preferência (como alho, tomilho ou alecrim).
Logo após, coloque a carne na Airfryer e ligue-a em uma temperatura de 180°C. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo a carne a cada 5 minutos.
Quando a carne estiver pronta, retire-a da Airfryer e sirva-a acompanhada de legumes grelhados ou arroz, ou algo de sua preferência.
Nota: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho dos cubos de carne e a preferência de cozimento. Verifique a carne com um termômetro de cozinha para garantir que ela esteja cozida ao seu gosto.
CHURRASCO DE BIFE AO ALHO – Churrasco delicioso
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES
- 500 gramas de bife (filé mignon ou contrafilé)
- Sal e pimenta a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 2 colher de sopa de azeite
- 2 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de ervas frescas (tomilho, alecrim) opcional.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, escolha bifes de boa qualidade, como filé mignon ou contrafilé, e corte-os em pedaços de tamanho desejado e então, tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
Em seguida, em uma tigela pequena, misture alho picado, azeite, suco de limão e ervas frescas (como tomilho ou alecrim) para fazer uma marinada, e então, mergulhe as bifes na marinada e deixe-os descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Por fim, pré-aqueça a Airfryer em 180°C. Retire as bifes da marinada e coloque-as na Airfryer. Deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo a carne a cada 5 minutos.
Sirva o bife acompanhado de legumes grelhados ou arroz.
CHURRASCO DE CONTRAFILÉ – Churrasco delicioso
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
- 1 kg de contrafilé
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (alho, tomilho, alecrim) opcional
- óleo vegetal para untar a grelha
Se desejar, pode também preparar uma marinada para dar mais sabor à carne, usando ingredientes como vinho, limão, azeite e ervas.
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, escolha um contrafilé de boa qualidade e corte-o em pedaços de tamanho desejado. Logo após, tempere a carne com sal e pimenta a gosto e ervas frescas (como alho, tomilho, alecrim) opcional.
Em seguida, em uma tigela pequena, misture alho picado, azeite, suco de limão e ervas frescas (como tomilho ou alecrim) para fazer uma marinada e então, mergulhe as bifes na marinada e deixe-as descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Por fim, pré-aqueça a Airfryer em 180°C e logo após, retire as bifes da marinada e coloque-as na Airfryer. Dessa forma, deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo a carne a cada 5 minutos
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
- 1 kg de Picanha
- 1 kg de linguiça
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (alho, tomilho, alecrim) opcional
- Óleo vegetal para untar a grelha
Nota: Você pode adicionar outros ingredientes e temperos de acordo com sua preferência. Se desejar, pode também preparar uma marinada para dar mais sabor à carne, usando ingredientes como vinho, limão, azeite e ervas.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, retire a picanha da geladeira com pelo menos 30 minutos de antecedência para que ela possa atingir temperatura ambiente e então, tempere a picanha com sal e pimenta a gosto.
Enquanto isso, ligue a air fryer e ajuste a temperatura para 200C.
Logo após, enrole as linguiças e coloque-as na air fryer e então, quando a ela estiver quente, coloque a picanha na grelha e cozinhe-a por cerca de 12 minutos de cada lado, ou até que esteja no ponto desejado.
Retire a picanha e a linguiça da air fryer e deixe-a descansar por cerca de 10 minutos antes de fatiá-la. Caso não estejam no ponto desejado, deixe mais alguns minutos.
Sirva a picanha e a linguiça com arroz, farofa e legumes grelhados.
Aproveite o seu delicioso churrasco de picanha com linguiça feito na air fryer!
BISTECA ACEBOLADA NA AIRFRYER – Churrasco delicioso
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES
- 4 pedaços de bistecas
- 1 colher de ketchup
- 1 colher de mostarda
- 1 colher de sal
- 1 colher de suco de limão
- 1 colher de páprica doce
- 1 colher de páprica defumada
- 1 colher de maionese
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em uma vasilha misture, todos os ingredientes e, posteriormente, aplique na carne.
Logo após, enrole a carne em um pedaço de papel alumínio e então, leve para assar na airfryer.
Por fim, quando estiver pronta, remova o papel e deixe dourar por cerca de 10 minutos.
Receitinha prontinha! se delicie!
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