Você prepara com bastante facilidade e praticidade, a fantástica sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes, que é uma ótima opção para servir após uma de suas refeições e vai encantar a todos. Não perca tempo, confira a receita do Canal Simples Assim por Patrícia Santos e faça a divina sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes
Para a sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes, utilizaremos açúcar e claras. Começaremos caramelizando uma forma de buraco central no fundo e nas laterais. Em seguida, iremos bater as claras na batedeira até o ponto de neve, acrescentar o açúcar, batendo até o ponto de chantilly. Vamos transferir a mistura da sobremesa para a forma caramelizada e assar em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido durante 35 minutos ou até que fique dourada. Então vamos tirar e estando ainda morna, desenformar. Prontinho, sirva e aprecie sua irresistível sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes! Bom apetite!
Ingredientes da receita de sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes
Para a sobremesa
- 7 claras
- 12 colheres (sopa) de açúcar
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Da calda
- Leve uma panela em fogo baixo com o açúcar e aguarde derreter até obter uma calda douradinha.
- Acrescente a água tomando cuidado, porque pode espirrar, e mantenha no fogo até que tudo se dissolva totalmente, formando um caramelo dourado.
- Pegue uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central, utilize a calda para caramelizar o fundo e as laterais dessa forma e deixe reservada.
Da sobremesa
- Adicione na batedeira as claras e vá batendo bem até que atinja o ponto de neve.
- Junte aos poucos o açúcar, com a batedeira ligada, e vá batendo bem após cada adição, até atingir o ponto de chantilly.
- Transfira a mistura para a forma caramelizada que está reservada, e asse em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos até dourar.
- Após esse tempo, tire do forno, e estando ainda morno, desenforme.
- Deixe esfriar, sirva e aproveite sua magnífica sobremesa nuvem doce com
- apenas 2 ingredientes!
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