O sorbet de limão é uma ótima opção de sobremesa refrescante para o verão ou qualquer ocasião em que você precise de uma dose de sabor cítrico. Além disso, é uma receita muito fácil de fazer e pode ser feita com poucos ingredientes.
Para começar, você vai precisar de:
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- Suco de 3 limões
- Raspas de casca de 1 limão
Modo de Preparo:
Para começar, misture o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio até que o açúcar dissolva completamente. Em seguida, adicione o suco de limão e as raspas de casca e misture bem, deixe a mistura ferver por cerca de 3 minutos, em seguida retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Em seguida, coloque a mistura em uma assadeira pequena e leve ao congelador até ficar sólido, cerca de 3-4 horas, quando estiver pronto, retire do congelador e deixe descongelar por cerca de 10 minutos antes de bater no processador até ficar bem liso. Coloca-se novamente no congelador por mais algumas horas.
Por fim, quando estiver pronto, basta retirar do congelador e servir em taças individuais, se quiser, você pode decorar com fatias de limão e folhas de hortelã frescas.
Espero que você goste desta receita de sorbet de limão! É uma opção deliciosa e fácil de fazer para qualquer ocasião.
Acompanhamentos para Sorbet de limão
Existem várias opções de acompanhamentos que ficam ótimos com sorbet de limão. Algumas sugestões incluem:
- Biscoitos levemente crocantes, como biscottis ou palitinhos. Eles são ótimos para quebrar a textura do sorbet e adicionam uma crocância agradável.
- Frutas frescas, como morangos ou kiwis, são uma ótima opção para adicionar um pouco de doçura e textura ao sorbet.
- Merengues crocantes são outra opção saborosa e leve para acompanhar o sorbet de limão. Eles adicionam uma textura crocante e um pouco de doçura ao sorbet.
- Uma calda de frutas, como framboesa ou amora, pode ser uma opção saborosa e elegante para acompanhar o sorbet de limão.
- Se você quer um acompanhamento mais indulgente, por que não tentar adicionar uma camada de chantilly ou um pedaço de bolo de limão para acompanhar o sorbet de limão? Isso vai deixar a sobremesa ainda mais especial!
Experimente estas opções e veja qual delas mais combina com o seu gosto. Espero que você aproveite o seu sorbet de limão!
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