A receita de empanado de camarão é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Além disso, é uma opção versátil que pode ser servida como entrada, aperitivo ou até mesmo como prato principal. Se você está procurando uma receita simples e saborosa, confira a seguir como preparar o seu próprio empanado de camarão.
Ingredientes:
- 500g de camarão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de panko (ou farinha de rosca)
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo do Camarão empanado:
- Primeiramente, lave o camarão e retire a casca e as veias, caso deseje. Em seguida, tempere o camarão com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o panko. Em outra tigela, bata os ovos.
- Passe o camarão primeiramente pelos ovos e depois pela mistura de farinha e panko. Repita o processo com todos os camarões.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, coloque os camarões empanados e frite até que fiquem dourados e crocantes, por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
- Retire os camarões da panela e deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha. Sirva quente, acompanhado de um molho de sua preferência.
Complemento de camarão empanado
Para complementar aqui vão algumas sugestões de acompanhamentos e molhos para servir junto:
- Arroz branco ou jasmim: o arroz é uma opção clássica e prática para acompanhar o camarão empanado. Você também pode incrementar o arroz com ervas frescas, como coentro ou salsinha, ou até mesmo com frutas secas, como passas ou amêndoas.
- Salada de folhas: uma salada de folhas verdes combina muito bem com o sabor do camarão empanado. Você pode misturar diferentes tipos de folhas, como alface, rúcula e agrião, e adicionar frutas, como uvas ou morangos, e nozes, como amêndoas ou castanhas.
- Legumes grelhados: os legumes grelhados são uma opção saudável e saborosa para acompanhar o camarão empanado. Você pode escolher os legumes de sua preferência, como abobrinha, pimentão, tomate ou cenoura, e grelhá-los em uma frigideira ou na churrasqueira até que fiquem macios e levemente tostados.
- Molhos: para dar um toque especial ao seu prato de camarão empanado, você pode servir um molho de acompanhamento. Algumas opções são: molho de iogurte com ervas frescas e limão, molho de tomate caseiro, molho de mostarda com mel ou molho de maionese com pimenta e limão. Experimente diferentes combinações e encontre o seu molho favorito!
Dica:
Se desejar, você também pode adicionar ervas frescas ou temperos à mistura de farinha e panko para dar mais sabor ao empanado de camarão. Além disso, você pode servir o camarão empanado com arroz, salada ou legumes grelhados para um prato mais completo. Experimente diferentes combinações e encontre a sua preferida!
Conclusão:
Em suma, está é uma receita fácil e saborosa que pode ser preparada em poucos minutos. Além disso, é uma opção versátil que pode ser servida como entrada, aperitivo ou até mesmo como prato principal. Experimente esta receita e aproveite o sabor delicioso do camarão empanado, acompanhado de arroz, salada ou legumes grelhados, e um molho de sua preferência. Faça sua própria versão da receita e encontre a combinação perfeita para o seu paladar!
Em seguida, veja também: Camarão na Manteiga de Alho.