A lasanha low carb vegana de brócolis é uma opção deliciosa e saudável para aqueles que buscam uma refeição mais leve e sem carne. Além disso, ela é fácil de preparar e pode ser um prato principal perfeito para o jantar de um dia especial ou até mesmo para um jantar casual entre amigos e família.
Para preparar essa deliciosa lasanha low carb vegana de brócolis, você vai precisar de:
- 2 xícaras de brócolis cozido e picado
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de tomate cereja picado
- 1 xícara de tomate pelado e picado
- 1 xícara de caldo de legumes
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1 colher de chá de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus. Em seguida, misture os brócolis, a cenoura, o tomate cereja e o tomate pelado em uma tigela. Em uma outra tigela, misture a farinha de amêndoa com o caldo de legumes e o azeite até formar uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque uma camada da mistura de legumes em uma assadeira untada e cubra com uma camada da massa de farinha de amêndoa. Repita o processo até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de massa de farinha de amêndoa. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Sirva a lasanha low carb vegana de brócolis acompanhada de uma salada verde ou de outro prato de sua preferência. Você também pode acrescentar alguns temperos frescos como manjericão ou salsinha para dar um toque ainda mais saboroso à receita.
Essa é uma receita deliciosa e saudável de lasanha low carb vegana de brócolis. Esperamos que você aproveite essa refeição!
Variação Lasanha Low Carb Vegana de Brócolis
Aqui estão algumas ideias para variar a receita de lasanha low carb vegana de brócolis:
- Adicione outros legumes: para dar um toque ainda mais saudável à sua receita, você pode adicionar outros legumes cozidos ou refogados à mistura de brócolis. Algumas opções são abobrinha, pimentão, cenoura ou até mesmo tomate.
- Troque a farinha de amêndoa por outro tipo de farinha: se você não gosta de farinha de amêndoa ou quer variar a receita, é possível trocar a farinha de amêndoa por outro tipo de farinha, como aveia, coco ou até mesmo farinha de linhaça. Certifique-se de misturá-la com o caldo de legumes e o azeite até formar uma massa homogênea.
- Adicione especiarias: para dar um toque ainda mais especial à sua lasanha, você pode adicionar especiarias como orégano, manjericão ou até mesmo noz-moscada na mistura de legumes ou na massa de farinha de amêndoa.
- Troque o caldo de legumes por outro tipo de caldo: para variar o sabor da sua lasanha, você pode trocar o caldo de legumes por outro tipo de caldo, como caldo de frango ou até mesmo suco de tomate. Isso vai dar um toque ainda mais saboroso à receita.
- Adicione um toque de limão: para dar um toque ainda mais fresco e cítrico à sua lasanha, você pode adicionar um pouco de suco de limão na mistura de legumes ou até mesmo regar a lasanha com um pouco de suco antes de levar ao forno.
Essas são algumas ideias para variar a receita de lasanha low carb vegana de brócolis. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações e criar suas pró
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