O brigadeiro de whey é uma versão mais saudável do tradicional doce brasileiro, feito com whey protein em pó. Ele é uma ótima opção para quem quer aproveitar os benefícios da proteína de soro de leite e ainda ter um lanche delicioso.
Ingredientes:
Para preparar o brigadeiro de whey, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de whey protein em pó sabor chocolate
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- Granulado de sua escolha para enrolar os brigadeiros
Modo de Preparo:
Para preparar, basta misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até formar uma massa homogênea. Deixe esfriar por alguns minutos e, quando a massa estiver mais firme, faça bolinhas com as mãos e passe-as no granulado de sua escolha, coloque os brigadeiros em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 1 hora para que fiquem mais firmes, depois é só servir e aproveitar!
Você também pode variar a receita adicionando outros ingredientes, como coco ralado ou pedaços de chocolate. Experimente e crie suas próprias variações de brigadeiro de whey!
Variação do brigadeiro
Aqui vão algumas sugestões de variações do brigadeiro de whey que você pode preparar:
- Com coco: basta adicionar 1 xícara de coco ralado na massa do brigadeiro e passar as bolinhas no coco ralado antes de levar à geladeira.
- Com chocolate: adicione pedaços de chocolate derretido na massa do brigadeiro e passe as bolinhas em cacau em pó antes de levá-las à geladeira.
- Brigadeiro de whey com castanhas: misture pedaços de castanhas moídas na massa do brigadeiro e passe as bolinhas em granulado de castanha antes de levá-las à geladeira.
- Brigadeiro de whey com goji berry: adicione 1 xícara de goji berry seca na massa do brigadeiro e passe as bolinhas em granulado de goji berry antes de levá-las à geladeira.
Conclusão
Em suma, o brigadeiro de whey é uma ótima opção para quem quer aproveitar os benefícios da proteína de soro de leite e ainda ter um lanche delicioso. Além disso, ele é uma versão mais saudável do tradicional doce brasileiro, pois não leva leite condensado e é feito com whey protein em pó.
O brigadeiro de whey é muito fácil de preparar e pode ser variado de acordo com os seus gostos e preferências, você pode adicionar ingredientes como coco ralado, pedaços de chocolate, castanhas ou goji berry para criar novas variações e surpreender a todos, experimente essa receita e surpreenda a sua família e amigos com um lanche delicioso e saudável!
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