A torta banoffee é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para saciar a vontade de um doce, ela é feita com ingredientes simples e é composta por uma base de bolacha, uma camada de caramelo, pedaços de banana e chantilly, em suma, Se você quer aprender a preparar uma torta banoffee deliciosa em casa, basta seguir esta receita simples:
Ingredientes:
- 200g de bolacha maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 bananas maduras
- 200ml de chantilly
Modo de preparo:
- Em um recipiente, triture as bolachas maisena até formar uma farofa grossa. Adicione a manteiga derretida e misture até ficar homogêneo.
- Disponha a massa de bolacha em uma forma de fundo removível e aperte bem para formar uma base firme. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Enquanto isso, prepare o caramelo. Em uma panela, misture o leite condensado e o suco de limão. Leve ao fogo médio e mexa até que o caramelo comece a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar um pouco.
- Corte as bananas em rodelas finas e coloque sobre a base de bolacha. Despeje o caramelo por cima das bananas e leve à geladeira por mais 30 minutos.
- Quando a torta estiver firme, espalhe o chantilly por cima e decore com fatias de banana. Sirva gelado.
Dica: você pode variar a receita adicionando outros ingredientes, como nozes, coco ralado ou pedaços de chocolate. Experimente diferentes combinações e encontre a sua preferida!
Variação torta banoffee:
Uma variação da torta banoffee é a preparação de uma versão mais saudável, utilizando ingredientes substitutos de alguns dos itens da receita original, por exemplo, em vez de utilizar bolacha maisena, é possível usar bolacha integral ou até mesmo uma opção sem glúten, como bolacha de arroz ou de milho. Além disso, é possível utilizar um substituto de açúcar, como a stévia, o xilitol ou a maltitol, no lugar do leite condensado na receita de caramelo.
Outra opção é preparar a torta banoffee com uma base de granola, misturando a granola triturada com a manteiga derretida e apertando bem para formar uma base firme. Isso dará um toque crocante e nutritivo à torta.
Experimente estas variações da receita de torta banoffee e descubra qual é a que mais lhe agrada, lembre-se de sempre verificar os rótulos dos ingredientes para garantir que estão de acordo com as suas necessidades e preferências.
Em seguida, veja também: Torta de Caranguejo: Veja como fazer.