O purê de maçã é uma receita simples e saborosa que pode ser servida como acompanhamento de carnes assadas ou como sobremesa. É um prato versátil e pode ser preparado com poucos ingredientes: maçãs, açúcar, canela e manteiga.
Além disso, é uma opção saudável, pois é feita com frutas e não contém aditivos ou conservantes, se você gosta de maçãs e está procurando uma receita fácil e deliciosa, o purê de maçã é uma ótima opção!
Ingredientes
Para fazer purê de maçã, você vai precisar de:
- 2 maçãs grandes, descascadas e sem sementes
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de canela em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de suco de limão (opcional)
Modo de Preparo
- Corte as maçãs em cubos pequenos e coloque-as em uma panela média. Adicione o açúcar, a canela e o suco de limão, se estiver usando.
- Em seguida, leve a panela ao fogo médio e cozinhe as maçãs, mexendo de vez em quando, até que fiquem macias, por cerca de 10 a 15 minutos.
- logo após, adicione a manteiga e use um mixer de mão ou um liquidificador para processar as maçãs até formar um purê homogêneo. Se quiser um purê mais fino, adicione um pouco de água ou leite.
- Sirva o purê quente ou deixe esfriar e coloque na geladeira até a hora de servir. Você também pode congelá-lo em porções individuais para usar mais tarde.
Dica: se quiser dar um toque ainda mais especial ao purê, adicione uma pitada de noz-moscada ralada ou um pouco de essência de baunilha. Também fica ótimo com uma colher de sopa de passas ou outras frutas secas, sirva como acompanhamento de carnes assadas, como frango ou peru, ou como sobremesa com um pouco de creme chantilly.
Variações da Receita
Aqui estão algumas sugestões para variar a receita de purê de maçã:
- Adicione noz-moscada ralada ou essência de baunilha para dar um toque especial ao purê.
- Misture o purê com frutas secas, como passas ou uvas-passas, para dar um sabor adicional.
- Adicione frutas frescas picadas, como pêssegos ou peras, para dar uma textura mais crocante ao purê.
- Faça um purê misto adicionando outras frutas, como bananas ou mamão, às maçãs.
- Sirva o purê quente ou frio, dependendo do seu gosto. Também pode ser congelado em porções individuais para usar mais tarde.
- Adicione um pouco de vinho tinto ou conhaque para dar um toque de sabor ao purê.
- Sirva o purê com uma cobertura, como creme chantilly, creme de leite fresco ou sorvete de creme.
Experimente essas variações e crie a sua própria versão do purê de maçã!
Conclusão
Em resumo, o purê de maçã é uma receita simples, saborosa e versátil que pode ser preparada com poucos ingredientes, é uma opção saudável e pode ser servida como acompanhamento de carnes assadas ou como sobremesa, se você gosta de maçãs e está procurando uma receita fácil e deliciosa, o purê de maçã é uma ótima opção! Experimente seguir a receita acima e surpreenda-se com o resultado final.
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