O quiche é um prato típico da culinária francesa que consiste em uma torta de massa de farinha de trigo recheada com uma mistura de ovos, leite e queijo, além disso, pode ser acrescida uma variedade de ingredientes, como legumes, carnes ou frutos do mar, o quiche é um prato versátil e saboroso, perfeito para ser servido tanto em ocasiões informais quanto em festas mais sofisticadas.
Além disso, é uma opção prática para o dia a dia, pois pode ser facilmente preparado com ingredientes que já se tem em casa. A seguir, apresentamos uma receita de quiche de legumes que pode ser facilmente adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis.
Aqui está uma receita de quiche de legumes que você pode seguir:
Ingredientes:
- 1 massa de torta pronta
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de abobrinha ralada
- 1/2 xícara de brócolis cozidos e picados
- 1/2 xícara de tomate picado
- 1/4 xícara de cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Abra a massa de torta e coloque-a em uma assadeira de quiche ou em um prato raso.
- Em seguida, em uma tigela, misture os ovos, o leite, o queijo ralado e as verduras. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje a mistura de ovos e verduras sobre a massa de torta na assadeira.
- Asse por cerca de 30-35 minutos, até que a quiche esteja dourada e firme.
- Sirva quente.
Você pode variar os legumes que colocar na quiche de acordo com o que tiver disponível ou com o que gostar mais, algumas opções são: espinafre, abóbora, palmito, alho-poró, entre outros, também pode adicionar proteína, como frango desfiado ou presunto picado, se desejar. Experimente diferentes combinações e encontre a que mais lhe agrade!
Conclusão
Em resumo, o quiche é uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião, além de ser fácil de preparar, permite a utilização de uma grande variedade de ingredientes, o que o torna um prato muito versátil e adaptável a diferentes gostos e preferências. Ao seguir a receita de quiche de legumes apresentada aqui, você poderá desfrutar de um prato saboroso e nutritivo, perfeito para compartilhar com amigos e familiares. Experimente diferentes combinações de ingredientes e encontre a que mais lhe agrada!
Essas foram nossas dicas para você fazer um delicioso Quiche de Legumes.
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