A panqueca holandesa é um prato delicioso e versátil que pode ser servido tanto como sobremesa quanto como lanche. São finas e macias, e podem ser recheadas com uma variedade de ingredientes, como frutas, creme de leite, manteiga e açúcar.
Além disso, a receita de panquecas holandesas é fácil de preparar e se adaptada de acordo com o seu gosto, adicionando ou alterando os ingredientes da cobertura. Se você gosta de panquecas e está procurando uma receita deliciosa e simples, confira a receita de panquecas holandesas abaixo!
Ingredientes
Para fazer panquecas holandesas, você vai precisar de:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Moda de preparo
- Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 15 minutos.
- Em seguida, aqueça uma frigideira grande em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo, quando a frigideira estiver quente, adicione uma concha pequena de massa e incline a frigideira para espalhá-la. Logo após, Cozinhe a panqueca até que esteja dourada, vire e cozinhe o outro lado até que esteja dourado também. Repita o processo até acabar a massa.
- Sirva as panquecas quentes, com manteiga e açúcar, ou com frutas frescas e creme de leite.
Dica: se quiser, você também pode adicionar essência de baunilha ou outras especiarias à massa para dar um toque especial, além disso, as panquecas holandesas também ficam ótimas com coberturas doces, como mel, geleia ou xarope de maple, experimente diferentes combinações e encontre a que mais gostar!
Variação dessa receita
Aqui estão algumas sugestões para variar a receita de panquecas holandesas:
- Adicione essência de baunilha ou outras especiarias à massa para dar um toque especial.
- Troque a manteiga e o açúcar por outras coberturas doces, como mel, geleia ou xarope de maple.
- Recheie as panquecas com frutas frescas, como morangos, bananas ou maçãs, e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
- Faça uma versão salgada das panquecas recheando-as com queijo ralado, presunto e tomate.
- Faça uma versão vegetariana das panquecas recheando-as com legumes cozidos e refogados, como abobrinha, tomate e pimentão.
- Sirva as panquecas com uma cobertura, como molho de tomate, molho branco ou molho de queijo.
Experimente essas variações e crie a sua própria versão de panquecas holandesas!
Conclusão
Em resumo, as panquecas holandesas são uma opção deliciosa e versátil para um lanche ou uma sobremesa. São fáceis de preparar, faça de acordo com o seu gosto, alterando ou adicionando ingredientes à cobertura.
Além disso, podem ser servidas tanto quentes quanto frias, se você gosta de panquecas e está procurando uma receita simples e saborosa, experimente a receita de panquecas holandesas, tenho certeza de que você vai adorar!
Essas foram nossas dicas para fazer uma deliciosa panqueca holandesa
Em seguida, veja também: Panqueca de espinafre – como fazer