Se você tem um pão velho em casa e não sabe o que fazer com ele, não se preocupe! Existem muitas receitas deliciosas com pão velho, separamos aqui algumas dicas sobre como você pode como usar pão velho. Além disso, essas receitas são ótimas para aproveitar alimentos e evitar desperdício.
Pão de queijo recheado:
Uma dica de receita com pão velho é o pão de queijo recheado. Para fazer essa receita, basta misturar pedaços de pão velho com queijo ralado e leite até formar uma massa homogênea. Em seguida, faça bolinhas com a massa e recheie com o que preferir, como presunto e queijo ou queijo e tomate. Disponha as bolinhas em uma assadeira e leve ao forno até que estejam douradas e crocantes por fora.
Crostini de tomate:
Outra opção é fazer crostini de tomate e manjericão. Para isso, basta fatiar o pão velho em pedaços finos, temperá-los com azeite e ervas e assá-los no forno até que fiquem crocantes. Em seguida, basta cobrir os crostini com fatias de tomate e folhas de manjericão fresco.
Sopa de pão velho:
Outra opção é fazer uma sopa de pão velho. Para isso, basta cozinhar cebola, alho, cenoura e tomate em um pouco de óleo até que estejam macios. Em seguida, adicione pedaços de pão velho e cubra tudo com caldo de legumes ou água. Deixe cozinhar até que o pão esteja macio e desmanche, formando uma sopa cremosa.
Torrada de Atum:
Uma opção deliciosa é fazer uma torrada de atum. Para isso, basta misturar atum em lata, cebola picada, tomate picado e ervas frescas em um recipiente. Em seguida, basta temperar a mistura com um pouco de azeite e sal e colocá-la sobre fatias de pão velho assado no forno.
Quiche de espinafre e queijo:
Outra opção é fazer uma quiche de espinafre e queijo. Para isso, basta misturar ovos, queijo ralado, espinafre cozido e temperos a gosto em um recipiente. Em seguida, basta colocar a mistura em uma assadeira com fatias de pão velho no fundo e levar ao forno até que a quiche esteja dourada e firme.
Sopa de abóbora e pão velho:
Se você gosta de sopas, pode preparar uma sopa de abóbora e pão velho. Para isso, basta cozinhar abóbora em pedaços, caldo de legumes e temperos a gosto até que a abóbora esteja macia. Em seguida, basta adicionar pedaços de pão velho e deixar cozinhar até que o pão esteja macio e desmanche, formando uma sopa cremosa.
Essas são apenas algumas dicas de receitas com pão velho. Com criatividade e um pouco de habilidade na cozinha, é possível preparar muitas outras delícias usando pão velho. Além de evitar desperdício, essas receitas são uma ótima forma de economizar e aproveitar ao máximo os ingredientes que temos em casa.
Essas foram nossas dicas sobre como usar pão velho no dia a dia.
Em seguida, veja também: Fazer massa de pão – Dicas Práticas