Pudim de iogurte com 2 ingredientes
Você já imaginou um pudim de iogurte só com 2 ingredientes? Não, você não leu errado! Hoje eu vou te ensinar a fazer um delicioso pudim que não leva ovo nem leite… É fácil e prático. Além disso, você vai poder surpreender a todos da sua família com essa explosão de sabores.
Então, que tal você arregaçar as mangas e fazer essa maravilha e depois vir me contar o resultado?
Tempo de preparo: 1 hora e meia
Rendimento: 8 porções
INGREDIENTES
Pudim
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 copos de iogurte natural integral (170g cada um)
Calda
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
O modo de preparo desse pudim de iogurte com 2 ingredientes é bem simples, e tenho certeza de que, se você seguir o passo a passo, sua receita vai ficar maravilhosa! Faça e corre aqui pra me contar depois.
MODO DE PREPARO
Calda
Primeiramente, coloque a água e o açúcar em uma forma com furo no meio.
Leve ao fogo e deixe até que o açúcar comece a virar um caramelo, adquirindo uma cor dourada.
Mas atenção! Tenha cuidado para escurecer demais, senão, a sua calda vai ficar com um gosto bem amargo.
Em seguida, assim que estiver dourado, retire a forma do fogo e reserve.
Pudim
Para fazer o pudim, é muito simples: basta você misturar o leite condensado e o iogurte em uma tigela.
Feito isso, misture tudo com o auxílio de um fouet ou colher.
Coloque essa mistura na forma caramelizada.
Em seguida, cubra a forma com papel alumínio e coloque-a para assar em banho maria em fogo a 220ºC.
Deixe assando por aproximadamente 1 hora.
Em seguida, passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assando por mais 15 minutos.
Depois, retire o pudim de iogurte do forno e do banho maria, deixando esfriar.
Depois de frio, leve à geladeira por 4 horas. Na hora de desinformar leve a forma ao fogo por 30 segundos, passe uma faca ao redor do pudim e depois desenforme.
E então, o que você achou dessa receita de Pudim de iogurte com 2 ingredientes?
Siga nosso YouTube e
o Instagram para
receber novas receitas deliciosas todos os dias.