Olha que divino esse Bolo de Iogurte com Morangos, é uma receitinha mágica que você vai comer rezando, confira logo abaixo
BOLO DE IOGURTE COM MORANGOS
Tempo de Preparo: 90 minutos
Rendimento: 10 porções
INGREDIENTES
MASSA
- 170 gramas de iogurte natural
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
RECHEIO
- 300 gramas de morangos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
COBERTURA
- 150 gramas de nata
- 2 potes de iogurte natural
- 1/2 xícara de chá de leite em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Morangos para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples então, tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente coloque em um liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte e bata até misturar bem
- Em seguida, pegue um recipiente e coloque a farinha e pouco a pouco vá despejando o líquido do liquidificador e misturando até ficar homogêneo
- Então, adicione o fermento e misture
- Por fim, transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus de 35 a 40 minutos;
- Logo após, higienize os morangos e corte cada um em 4 pedaços
- E então, coloque-os em uma panela, acrescente o açúcar, misture bem e deixe cozinhar, mexendo sempre até formar uma calda mais grossa, e após, desligue o fogo e deixe esfriar
- Em seguida, desenforme o bolo e, delicadamente, faça furos por toda a massa com o fundo da faca
- Transfira a geleia de morango para um saco de confeiteiro e jogue nos furos no bolo. Reserve
- E agora para a cobertura, em uma batedeira, coloque o iogurte, a nata, o leite em pó, o açúcar e bata até formar um creme
- Finalmente, despeje o creme sobre o bolo, espalhe bem, decore com alguns morangos e sirva
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