Uma tarde especial merece um salgadinho delicioso como este Enroladinho de Salsicha, vem aprender aqui agora, confira abaixo
ENROLADINHO DE SALSICHA
Tempo de Preparo: 140 Minutos
Rendimento: 42 unidades
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 240 ml de leite
- 5 gramas de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 ovo para pincelar
- Salsichas
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente em um recipiente, coloque o fermento, o açúcar e o sal e misture bem
- Acrescente o óleo, ovo, leite e misture novamente
- Em seguida, adicione a farinha aos poucos e misture até desgrudar um pouco das mãos
- Logo após, transfira para uma superfície limpa e enfarinhada e sove por 10 minutos
- Coloque em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por, pelo menos, 1h20
- Abra a massa, faça tirinhas, enrole nas salsichas e corte em três pedaços
- Dessa forma, acomode os enroladinhos em uma forma untada e deixe descansar por mais meia hora
- Então, pincele com um ovo batido
- Por fim, asse em forno preaquecido a 180 °C até ficar tudo bem douradinho
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