Você precisa aprender a fazer esse queijo vegano caseiro, muito saboroso veja abaixo
QUEIJO VEGANO CASEIRO
Curiosidades sobre o queijo: O leite coalhado é o ancestral do queijo, que só foi desenvolvido mais tarde, após o conhecimento do coalho e da fermentação. Um dos primeiros povos que criaram gado e utilizaram leite para o queijo foram os egípcios. Os primeiros europeus que produziram queijo foram os gregos, que utilizavam as cabras e as ovelhas. Mais tarde, os romanos começaram a utilizar o queijo, que se tornou muito importante em suas refeições.
Tempo de Preparo: 60 Minutos
Rendimento: 50 gramas
INGREDIENTES
- 1/2 xícara de água do cozimento das batatas
- 3 batatas médias
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 15 ml de suco de um limão
- 1 colher de sopa de polvilho doce
- 1 colher de sopa de polvilho azedo
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, cozinhe as batatas, sem temperá-las. Escorra os legumes e reserve a água.
- Então, leve as batatas a um liquidificador, com 1/2 xícara de água do cozimento, temperando com azeite, suco de limão, polvilhos azedo e doce, alho, cebola e as especiarias.
- Em seguida, bata até virar um creme.
- Dessa forma, despeje o creme para uma panela, em fogo baixo, e mexa até o ponto de fervura. Então, espere 3 minutos e coloque a mistura em um recipiente untado com azeite.
- Por fim, espere esfriar completamente e leve para a geladeira por cerca de 4 horas.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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