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Você sabe quais são as frutas do inverno? Os alimentos típicos dessa estação do ano são saborosos e podem ser um incremento para a sua horta. As opções são nutritivas e ricas em vitaminas, oferecendo diversos benefícios à saúde, como fortalecimento do sistema imunológico e equilíbrio do sistema digestivo.
Por isso, qualquer dieta deve incluir frutas. Neste conteúdo, apresentamos algumas das frutas típicas do inverno. Também oferecemos dicas de cultivo para plantá-las em casa e ter um cardápio mais saudável no dia a dia. Ficou interessado? Então, continue a leitura para descobrir mais!
Quais são as frutas do inverno?
Em cada estação do ano, algumas frutas se desenvolvem mais, crescem em grandes quantidades, absorvem melhor os nutrientes do solo e são mais saborosas.
Por isso, costumamos dizer que essa é a “época delas”, quando são encontradas nos mercados e nas feiras em abundância, por preços mais atrativos.
Por ser a estação mais fria, é possível até pensar que a lista das frutas que dão no inverno não é muito grande. Porém, não é bem assim. A seguir, descubra quais são as frutas do inverno e saiba como cultivá-las em casa para ter uma safra saborosa à sua disposição nos meses de junho a agosto!
Morango
Este alimento queridinho nos lares brasileiros está entre as frutas do inverno mais populares. Ele se dá melhor com temperaturas mais frias e começa a brotar nas plantações entre julho e agosto.
O morango é rico em vitaminas A e C. Ele pode ser consumido tanto in natura quanto em preparações, como vitaminas, sucos, doces, bolos e outras sobremesas. Para plantar essa fruta em casa, você pode utilizar a parte da casca que contém as sementes. É recomendado utilizar morangos orgânicos, viu?
Basta colocar as lasquinhas de morango em um vaso cheio de terra enriquecida com húmus de minhoca. Em seguida, borrife água até o solo ficar úmido e repita esse passo todo dia. Em pouco tempo, você vai ter frutos fresquinhos para consumir em casa.
Goiaba
A goiaba é uma fruta riquíssima em vitamina C. Apesar de não ser tão famosa por essa característica quanto as frutas cítricas, a verdade é que ela conta com concentrações mais altas desse nutriente do que a laranja, por exemplo. Ela também possui boas dosagens de fibras e vitamina A.
Perfeita para fazer sucos, vitaminas e sorvetes, a goiaba é docinha e deliciosa para o consumo in natura. O melhor é que não é tão difícil cultivá-la em casa. Você pode retirar as sementes de uma fruta madura e utilizá-las para plantar um pé de goiabeira.
Para isso, encha um vaso com uma camada de solo poroso enriquecido com calcário e matéria orgânica. Depois, faça buracos na terra e posicione as sementes. Em seguida, cubra com um pouco mais de terra. A goiaba precisa de regas diárias e meia-sombra para se desenvolver.
Abacate
O abacate está entre as frutas do inverno cada vez mais populares nas dietas. Rico em gorduras boas, ele ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. No Brasil, essa opção é muito consumida na forma doce. Contudo, vale experimentar receitas salgadas, como o guacamole mexicano.
Se você se pergunta o que plantar no inverno, aposte no abacate sem medo e tenha a fruta fresquinha no quintal de casa. O primeiro passo é tirar o caroço de um fruto maduro e espetar três palitos nele. Submerja-o em um copo de água parcialmente para dar início à germinação.
Em seguida, deixe o copo descansar perto de uma janela até o broto surgir, o que deve levar entre duas e quatro semanas. Quando atingir cerca de 15 cm de altura, leve a muda para um vaso com terra. Com o tempo, os primeiros frutos de abacate vão aparecer.
Tangerina
Entre as frutas do inverno, a tangerina (conhecida como bergamota ou mexerica) está no topo do ranking das mais amadas pelos brasileiros. Ela está presente durante todo o ano. Porém, as safras atingem o ápice de sabor e nutrição na estação mais fria do ano.
A tangerina é rica em substâncias antioxidantes, além de melhorar a absorção de ferro pelo organismo e conter fibras que regulam o trânsito intestinal. Por isso, ter um pé de mexerica em casa é uma ótima ideia para consumi-la fresquinha!
Confira o passo a passo de como plantá-la: retire as sementes de uma tangerina e deixe-as secando ao sol. Em seguida, plante a muda em um vaso com terra adubada, com uma profundidade de 2 dedos. Cubra com um pouquinho de terra e espere. Entre 10 e 15 dias, o pé deve começar a germinar.
Gostou de descobrir mais sobre as frutas do inverno? Além dos exemplos acima, outras opções abundantes nessa estação do ano são: maçã, banana, caju, kiwi, maracujá e uva. Acesse o site da Petz e encontre todos os materiais necessários para iniciar o cultivo e saborear alimentos frescos e deliciosos nos meses mais frios. Conheça!