Atribuições: Organizar e zelar pelo bom funcionamento da cozinha; preparar e orientar a preparação de alimentos de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; realizar a higienização de equipamentos, utensílios e área interna da cozinha; auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; receber a entrega dos produtos; certificar-se em manter a qualidade dos pratos; seguir e zelar pelo cumprimento das Boas Práticas de Fabricação para Serviços de Alimentação; manter as planilhas de controle preenchidas e atualizadas, fazer check list de abertura e fechamento.
Para atuar no Centro de Porto Alegre
Requisitos: Experiência na cozinha. Ter organização, agilidade, comprometimento e afinidade com a gastronomia plant based ( Vegana ).
Jornada de Trabalho:
- 44 horas semanais, escala 6×1
- Segunda e terça das 9h às 18h
- Quarta, Quinta e Sexta das 17h às 00h
- Sábado, Domingo e Feriados das 15h às 00h
(com uma folga na semana fixa, a ser definido o dia, e um domingo por mês)
Salário de R$ 1.700,00
Benefícios:
- 20% de insalubridade
- VT
- Refeição no local
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