Secura nas regiões produtoras de mandioca impacta o ritmo da colheita, enquanto a demanda das fecularias segue em alta, veja mais informações a seguir
Nos últimos dias, o clima seco predominou nas principais regiões produtoras de mandioca, dificultando o avanço das colheitas. As chuvas, quando presentes, foram irregulares e localizadas, trazendo incertezas aos produtores. Muitos deles, especialmente aqueles que trabalham com lavouras de 1º ciclo, estão relutantes em acelerar a colheita. A hesitação se deve, principalmente, à baixa produtividade e ao menor teor de amido nas raízes, o que acaba impactando diretamente a receita final.
Com a produtividade das lavouras abaixo do esperado, muitos produtores optam por adiar a colheita na esperança de um cenário climático mais favorável nas próximas semanas. As perdas na produtividade têm sido notórias, e o teor de amido, crucial para o valor comercial da mandioca, está aquém do desejado, forçando os agricultores a repensarem suas estratégias de colheita e comercialização. A incerteza trazida pelo clima torna o momento decisivo, mas também delicado para a cadeia produtiva.
Por outro lado, a indústria se mantém aquecida. As fecularias, que processam a mandioca para a produção de derivados, têm mantido uma demanda firme. Com os estoques em baixa, a necessidade de reposição é urgente, o que pressiona o mercado a buscar mais matéria-prima, mesmo diante das dificuldades climáticas. Esse cenário demonstra que, apesar dos desafios na colheita, a procura pelos produtos derivados da mandioca continua em alta, sustentando o mercado.
Os produtores de mandioca enfrentam um cenário complexo. De um lado, a expectativa de um clima mais favorável para melhorar a produtividade; de outro, a pressão do mercado de amido, que continua exigindo reposição rápida dos estoques. A estratégia de colheita se torna um jogo de paciência e cálculo, onde o clima será o fator decisivo para os próximos passos.
Com o mercado de amidos em crescimento e a demanda firme das fecularias, o agronegócio da mandioca se encontra em um ponto de inflexão. A escolha entre colher agora ou esperar por condições melhores será determinante para o balanço final da safra.
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