No mercado do boi, preços estão em queda, veja mais informações a seguir
O mercado interno de carne bovina observou um aumento significativo na disponibilidade de abril para maio deste ano, período tipicamente conhecido como “final de safra”. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), foram disponibilizadas 613,54 mil toneladas de carne no atacado nacional em maio, representando crescimento de 11,6% em comparação com abril.
De janeiro a maio, o volume de carne bovina disponível bo mercado do boi interno alcançou um total de 2,972 milhões de toneladas, marcando o maior valor para este período desde 2018. Este aumento substancial reflete a robustez da produção nacional e a adaptação às variáveis do mercado.
Pesquisadores observaram uma queda nos preços do boi ao longo do ano, evidenciando que a demanda interna não acompanhou a oferta crescente. A queda nos preços da carne, embora menos acentuada que a do boi, indica um ajustamento do mercado diante do aumento da disponibilidade.
Apesar da queda nos preços no mercado interno, as exportações de carne bovina mantiveram-se firmes e bateram recordes no acumulado de janeiro a maio. Este desempenho robusto no mercado internacional contrabalança a dinâmica interna, sustentando a rentabilidade dos produtores.
O consumo interno de carne bovina, refletido nas variações dos preços da carne no mercado, apresentou uma retração neste ano. Embora os preços da carne tenham recuado, essa queda foi menos pronunciada que a dos preços do boi, sugerindo que a oferta elevada está parcialmente equilibrada pela demanda interna e pelas exportações robustas.
O aumento na disponibilidade de carne bovina no mercado interno, aliado ao recorde nas exportações, demonstra a força e a complexidade do setor agropecuário brasileiro. O equilíbrio entre oferta e demanda, refletido nas variações de preços, continua sendo um desafio para produtores e consumidores, destacando a importância de monitoramento contínuo e estratégias adaptativas para garantir a sustentabilidade do setor.
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