No mercado do boi, Mato Grosso registra recorde no Equivalente Físico, veja mais informações a seguir
No cenário da pecuária, no EF indicador crucial que avalia a diferença entre o valor de venda da carne com osso no atacado e a arroba do boi gordo, alcançou níveis sem precedentes em Mato Grosso. Vamos explorar esse fenômeno e suas implicações no mercado do boi.
Em janeiro de 2024, o EF atingiu uma média de 3,60%, segundo dados até 26/01. Esse valor representa uma significativa disparidade em relação à média histórica para o mês, que é de -4,54%. Em outras palavras, o indicador encontra-se 8,14 pontos percentuais acima da média esperada para o período.
Um ponto de destaque foi a primeira semana do ano, quando o EF registrou uma média semanal de 4,56%, marcando o ponto mais alto já registrado em um mês de janeiro. Esse feito ressalta a magnitude da mudança no cenário econômico do agronegócio no estado.
Esse aumento na margem do EF deve-se ao notável “descolamento” entre o valor de compra do boi gordo e a venda da carne no atacado. Enquanto a arroba do boi gordo mantém-se estagnada, sem apresentar ganhos substanciais, o mercado atacadista demonstra uma dinâmica diferente, elevando as margens da indústria. A demanda externa pela proteína bovina continua em ritmo aquecido e, a depender do comportamento dos envios dos últimos dias do mês atual, pode encerrar com recorde para um mês de janeiro.
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