No mercado da mandioca, desafios no esmagamento impactam preços, veja maiores informações abaixo:
O mercado da mandioca, enfrenta desafios significativos nas últimas semanas devido à queda no esmagamento. Fecularias em todo o país têm operado com moagem reduzida, levando a uma pressão nos preços dessa raiz fundamental. Esta situação tem causas multifacetadas que incluem problemas na oferta, clima desfavorável e a retração de produtores.
Um dos principais fatores que contribuem para o atual cenário de desafio é a redução na oferta da mandioca. A diminuição na disponibilidade de lavouras é um fator-chave que está impactando a indústria. Além disso, o clima seco que prevaleceu em muitas das regiões produtoras agravou a situação. Produtores têm enfrentado dificuldades em manter suas lavouras, o que tem afetado na quantidade disponível para processamento.
Entre 2 e 6 de outubro, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta na fecularia foi de R$ 595,38 (R$ 1,0354 por grama de amido), refletindo uma queda de 0,7%. Em termos reais, quando deflacionados pelo IGP-DI, este valor é 36,8% menor em comparação ao mesmo período do ano passado. Isso demonstra claramente o impacto direto da situação atual nos preços da mandioca.
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A situação tornou-se crítica que algumas fecularias optaram por interromper temporariamente suas operações devido à redução na moagem. Isso não apenas afeta a disponibilidade de amido, mas também pressiona os preços da raiz. Com menos mandioca sendo processada, a demanda existente torna-se ainda mais competitiva.
Na análise anterior, “Nos últimos dias, a mandioca, apresentou um cenário de preços com variações menos acentuadas. No fim de setembro, os valores da mandioca mantiveram-se relativamente estáveis, um fenômeno que capturou a atenção dos produtores. A primeira variável a ser considerada é a oferta reduzida da raiz. As condições climáticas adversas, caracterizadas pela falta de chuvas e temperaturas elevadas, limitaram o avanço da colheita em muitas das principais regiões produtoras. Com a terra ressecada, os mandiocultores enfrentaram desafios na extração da raiz, o que impactou diretamente a disponibilidade no mercado”. Clique aqui para saber mais desta análise.
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